Dalle fave di cacao alla barretta di cioccolato: segui il percorso di questa deliziosa prelibatezza trasformatasi da offerta agli dei a dolce da leccarsi i baffi.
Ripercorri la storia di una delle carni rosse preferite al mondo: dai buoi selvatici della preistoria al ruolo di alimento base nelle culture di tutto il mondo.
Produttori esperti mostrano le ricche tradizioni e le elaborate lavorazioni che si celano dietro al formaggio, alimento apprezzato e consumato in tutto il mondo.
Il caffè è stato scoperto in Africa nel Medioevo per poi diffondersi in tutto il mondo nelle forme più disparate: dalle miscele torbide alle produzioni artigianali.
Dalla sua scoperta nel 500 a.C. a oggi lo zucchero ha compiuto un viaggio vario e complicato intorno al globo per diventare un alimento base della dieta moderna.